Il 24 gennaio 2019, si è tenuto a Soave il convegno “VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia”. A dare il benvenuto, il padrone di casa, l’enologo Bruno Trentini - Direttore generale di Cantina di Soave, che ha sottolineato l’impegno della Cantina, tra le prime aziende ad ottenere la certificazione VIVA di organizzazione, nel promuovere l’iniziativa.
A seguire gli interventi istituzionali del dottor Gianluca Fregolent – Direttore generale agroambiente - Regione del Veneto, il dottor Roberto Orlandi – Presidente del Collegio nazionale degli Agrotecnici e l’enologo Paolo Brogioni – Direttore generale di Assoenologi.
Al convegno hanno partecipato Fiamma Valentino, del Ministero dell’Ambiente – At Sogesid, con una relazione su VIVA -Il progetto VIVA: come si misura la sostenibilità dal vigneto al bicchiere-, Giuseppe Ciotti, del Ministero delle Politiche Agricole che ha parlato dello schema SQNPI, e Ettore Capri, dell’Università Cattolica, con una relazione sulle pratiche di sostenibilità in vitivinicoltura.
Il convegno, promosso da Siquria spa, Società per la qualità e la rintracciabilità degli alimenti, con Assoenologi e il Collegio nazionale agrotecnici laureati, si è posto l’obiettivo di far conoscere agli operatori del settore vitivinicolo la certificazione VIVA, candidata a diventare un riferimento univoco per le produzioni italiane in materia di sostenibilità, nonché un biglietto da visita per le produzioni made in Italy sui mercati internazionali. Il convegno ha visto un’alta partecipazione degli operatori del settore vitivinicolo, erano infatti presenti i rappresentanti delle più importanti aziende locali, tecnici e consulenti.
Il 24 gennaio 2019, si è tenuto a Soave il convegno “VIVA La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia”. A dare il benvenuto, il padrone di casa, l’enologo Bruno Trentini - Direttore generale di Cantina di Soave, che ha sottolineato l’impegno della Cantina, tra le prime aziende ad ottenere la certificazione VIVA di organizzazione, nel promuovere l’iniziativa.
A seguire gli interventi istituzionali del dottor Gianluca Fregolent – Direttore generale agroambiente - Regione del Veneto, il dottor Roberto Orlandi – Presidente del Collegio nazionale degli Agrotecnici e l’enologo Paolo Brogioni – Direttore generale di Assoenologi.
Al convegno hanno partecipato Fiamma Valentino, del Ministero dell’Ambiente – At Sogesid, con una relazione su VIVA -Il progetto VIVA: come si misura la sostenibilità dal vigneto al bicchiere-, Giuseppe Ciotti, del Ministero delle Politiche Agricole che ha parlato dello schema SQNPI, e Ettore Capri, dell’Università Cattolica, con una relazione sulle pratiche di sostenibilità in vitivinicoltura.
Il convegno, promosso da Siquria spa, Società per la qualità e la rintracciabilità degli alimenti, con Assoenologi e il Collegio nazionale agrotecnici laureati, si è posto l’obiettivo di far conoscere agli operatori del settore vitivinicolo la certificazione VIVA, candidata a diventare un riferimento univoco per le produzioni italiane in materia di sostenibilità, nonché un biglietto da visita per le produzioni made in Italy sui mercati internazionali. Il convegno ha visto un’alta partecipazione degli operatori del settore vitivinicolo, erano infatti presenti i rappresentanti delle più importanti aziende locali, tecnici e consulenti.
Saluti di benvenuto, Bruno Trentini - Direttore generale di Cantina di Soave
dott.ssa Gloria Luzzani
gloria.luzzani@unicatt.it
Università Cattolica del Sacro Cuore