La sostenibilità nel comparto del Prosecco DOC valorizza l’impegno delle aziende vitivinicole VIVA
Il Progetto di Innovation Brokering denominato PROiNOS “Prosecco Sostenibile”, capitanato dalla Cantina di Orsago (TV), procede celermente verso la conclusione, prevista per il 10 aprile 2018. Il progetto, partito formalmente lo scorso giugno, sta lavorando alla costituzione di un Gruppo Operativo (GO) (aziende Vitivinicole in Primis, società di consulenza, esperti del settore vitivinicolo, Istituti di Ricerca, associazioni di categoria ecc.) che in una successiva fase attueranno le azioni ...